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這些人群慎食小龍蝦
川味小龍蝦 雖美味⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,但有些人群要慎食✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。市中醫院風濕科副主任蘇德成指出♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,因喝啤酒吃龍蝦導致痛風的患者不在少數☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。
醫生介紹☈⊙☉℃℉❅,小龍蝦是含有高蛋白ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、低脂肪的飲食☈⊙☉℃℉❅,也就是嘌呤核苷酸含量非常高✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,如果小龍蝦和啤酒搭配一起⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,啤酒當中的維生素B1❣❦❧♡۵,會增加嘌呤核苷酸的分解♀☿☼☀☁☂☄,導致肌體負擔加重♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,從而導致尿酸鹽結晶沉積☈⊙☉℃℉❅,誘發痛風的發作❣❦❧♡۵,對于尿酸偏高的人群尤其要注意웃유ღ♋♂。另外✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,龍蝦身上有許多未知的過敏原☾☽❄☃,容易引起各種過敏⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,比如皮膚瘙癢等❣❦❧♡۵。對于一些易過敏人群ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,吃小龍蝦就要謹慎一點了⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,過敏嚴重者還會出現過敏性休克♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,因此一定要謹慎食用✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。此外⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,慢性腎炎的患者웃유ღ♋♂、老人ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、小孩等腸胃功能不佳的人也要少吃ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
專家提醒웃유ღ♋♂,吃小龍蝦還要注意適量☈⊙☉℃℉❅,每次不超過1斤㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,每周還是不超過2次⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,不要因為過度食用給身體帶來負擔⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。一般蝦體當中的重金屬等有害物質大多富集在外殼❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、內臟和鰓當中웃유ღ♋♂,所以吃的時候要選擇小龍蝦的蝦肉✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,避免食用腮部和頭部✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。另外✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,小龍蝦蛋白質含量很高ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,一旦儲存不當很容易導致腐敗變質⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,所以現吃現買✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、一頓吃完✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,避免剩余⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。