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“小龍蝦”❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，體長約10厘米♀☿☼☀☁☂☄，體重約50—70克❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，周身暗紅色☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。不過這里說的龍蝦并不是真正意義上的海產龍蝦⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，而是一種生活在河㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、湖ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、塘☾☽❄☃、溝里的一種以污泥♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、雜草㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、雜物為主要食源的淡水土龍蝦⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，學名叫克氏螯蝦⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，因胸足強大形成大螯而故名ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。購買這種蝦要注意看蝦體的顏色♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，若顏色呈烏黑色⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，則為污溝里的蝦✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，這種蝦細菌多❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，不要購買♀☿☼☀☁☂☄，另外死蝦不要購買或食用웃유ღ♋♂。原則上盡量挑選母蝦①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，肉多⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾！

麻小”就是麻辣小龍蝦㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，我最早看到這個詞是在某本時髦女子寫的京城小說里☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，堪稱時尚與小資的符號웃유ღ♋♂。現在“小資”這個詞早就被打入冷宮了☾☽❄☃，好吃的 娱乐香港“麻小”還是年年夏天鏖戰夜宵街⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。多年前有人毒舌道：“龍蝦和小龍蝦的區別ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，好比足球和中國足球的區別☾☽❄☃。”是看不起小龍蝦的⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。但發展至今ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，娱乐香港這種入侵物種可是遠遠比中國足球爭氣✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，超越了剎那芳華的香辣蟹✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、水煮魚……獨領風騷20年✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，漸漸熬成了“輕奢”✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。起先不登大雅之堂的小龍蝦⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，何以逆襲成功在全中國稱王稱霸?不少人歸因于自己剝殼的樂趣❣❦❧♡۵。

可以加盟❣❦❧♡۵？蝦霸天是一個簡單的連鎖經營模式ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，主營小龍蝦❣❦❧♡۵，原材料簡單①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，操作流程標準化ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，容易讓加盟商掌握經營方法和經營要領ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。沒有從事過餐飲業的加盟商都可以短時間內熟悉經營方法웃유ღ♋♂。

初夏的天웃유ღ♋♂，微微的風吹來ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，來點小啤酒☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，吃著小龍蝦✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，日子想必是極有滋有味的①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，今天就給大家介紹了十種做法✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，總有一種適合你的口味哦㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。一♀☿☼☀☁☂☄、麻辣小龍蝦ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ；材料✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴；小龍蝦✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、火鍋底料⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、豆瓣醬❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、花椒粒㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、干辣椒✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、大洋蔥ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、大蒜♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、老姜♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、蔥⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、白糖☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、鹽☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、料酒㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。做法✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴；1.提前將原材料準備好㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，小龍蝦用刷子刷洗頭部和尾部淤泥較多的地方웃유ღ♋♂，然后放進清水中浸泡10分鐘待用㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。2.將蔥切成段♀☿☼☀☁☂☄；老姜⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、大蒜切成片❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣；洋蔥切成片☾☽❄☃；干辣椒切成段ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ；鍋內倒油燒熱后⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，將火鍋底料✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、豆瓣醬炒出紅油后㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，放入花椒粒ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、辣椒段ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、蔥蒜⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、蒜片☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、洋蔥㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、姜片炒香✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。3.炒香輔料后將小龍蝦倒入鍋中翻炒㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，然后倒入料酒翻炒均勻繼續烹煮（10-15分鐘）♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。4.臨出鍋前撒白糖ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、鹽調味即可出鍋食用✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。

小龍蝦買回來之后⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，要放在水中浸泡一下☈⊙☉℃℉❅，再加上一點點鹽⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，醋ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，泡2小時♀☿☼☀☁☂☄，讓他們吐一吐糟東西☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，拿起一個小龍蝦⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，在水龍頭下面✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，挨個挨個的刷清洗干凈ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。在洗的時候㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，小龍蝦一直都掙扎著⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，對活蹦亂跳的他們確實拿著剪刀下不了手ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，所有小龍蝦清洗之后放在盆里ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，倒點白酒進去⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，會發現小龍蝦喝醉了♀☿☼☀☁☂☄，一個一個東倒西歪웃유ღ♋♂，有的還口吐白沫❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，這時候就可以剪掉小龍蝦的腿了⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，大有任人宰割的情懷웃유ღ♋♂，全部寫完之后重新放在盆里清洗㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，這樣結出來的小龍蝦特別的干凈♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，吃的也很放心!