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夏季♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，霸屏朋友圈的“網紅”美食⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，當屬小龍蝦ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。一盆麻辣小龍蝦☾☽❄☃、一瓶冰啤酒✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，成了很多消費者的夜宵標配♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。 然而❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，關于食用小龍蝦對健康的影響卻有很多傳言☾☽❄☃。小龍蝦究竟還能不能吃?該怎樣吃安全?記者采訪了科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱博士⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，邀請他為您解答☈⊙☉℃℉❅。問：有傳言說小龍蝦生活在污水里✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，專吃生活垃圾⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、動物排泄物❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，體內聚集了很多重金屬㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。那么❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，小龍蝦還能吃嗎?

1ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、小龍蝦棲息在湖泊웃유ღ♋♂、河流✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、水庫☾☽❄☃、沼澤☈⊙☉℃℉❅、池塘及溝渠中☈⊙☉℃℉❅，有時也見于稻田⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，但在食物較為豐富的靜水溝渠①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、池塘和淺水草型湖泊中較多ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。2☈⊙☉℃℉❅、棲息地多為土質㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，特別是腐殖質較多的泥質（有較多的水草ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、樹根或石塊等隱蔽物）⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。3⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、當棲息地水體水位較為穩定時㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，小龍蝦分布較多✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。廣棲性小龍蝦的生命力很強☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，在自然條件下❣❦❧♡۵，不論在江河⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、湖泊㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、水庫❣❦❧♡۵、溝渠웃유ღ♋♂、塘堰ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、稻田ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、池塘等水源充足的環境中㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，還是在沼澤✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、濕地等少水的陸地✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，只要不受嚴重污染ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，小龍蝦就能生存和繁衍⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，形成自己的種群ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。

麻小”就是麻辣小龍蝦✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，我最早看到這個詞是在某本時髦女子寫的京城小說里㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，堪稱時尚與小資的符號⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。現在“小資”這個詞早就被打入冷宮了ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，“麻小”還是年年夏天鏖戰夜宵街♀☿☼☀☁☂☄。多年前有人毒舌道：“龍蝦和小龍蝦的區別☾☽❄☃，好比足球和中國足球的區別☈⊙☉℃℉❅。”是看不起小龍蝦的⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。但發展至今ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，這種入侵物種可是遠遠比中國足球爭氣❣❦❧♡۵，超越了剎那芳華的香辣蟹㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、水煮魚……獨領風騷20年❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，漸漸熬成了“輕奢”ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。起先不登大雅之堂的小龍蝦♀☿☼☀☁☂☄，何以逆襲成功在全中國稱王稱霸?不少人歸因于自己剝殼的樂趣ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。

可以加盟❣❦❧♡۵？蝦霸天是一個簡單的連鎖經營模式⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，主營小龍蝦ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，原材料簡單㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，操作流程標準化ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，容易讓加盟商掌握經營方法和經營要領☈⊙☉℃℉❅。沒有從事過餐飲業的加盟商都可以短時間內熟悉經營方法✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。

隨著經濟發展物質生活水平不斷提升⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，已經不是簡單的滿足人們裹腹的需求❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，尤其是在互聯網+浪潮的沖擊下⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，餐飲行業的互聯網化飛速發展☾☽❄☃，從最初的點評模式❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，到團購☾☽❄☃、外賣❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、再到當下火熱的社交新零售模式ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，互聯網㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、移動互聯網開啟了人們就餐模式的新紀元ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。傳統零售餐飲是人花時間找貨❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，而新零售餐飲則是構建新型社交餐飲業態☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，一方面以用戶為核心㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，優化就餐體驗ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，另一方面幫助商家更好的獲得曝光❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、流量♀☿☼☀☁☂☄，更好的管理現有客戶⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，增加經濟收益♀☿☼☀☁☂☄。在此情況下ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，一種全新的社交化餐飲產品——好事卡順勢而生㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。

小龍蝦買回來之后♀☿☼☀☁☂☄，亚投平台要放在水中浸泡一下☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，再加上一點點鹽ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，醋✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，泡2小時ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，讓他們吐一吐糟東西✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，拿起一個小龍蝦㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，在水龍頭下面♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，挨個挨個的刷清洗干凈①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。在洗的時候☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，小龍蝦一直都掙扎著ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，貴陽 亚投平台對活蹦亂跳的他們確實拿著剪刀下不了手⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，所有小龍蝦清洗之后放在盆里♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，倒點白酒進去ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，會發現小龍蝦喝醉了㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，一個一個東倒西歪ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，有的還口吐白沫☾☽❄☃，這時候就可以剪掉小龍蝦的腿了①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，大有任人宰割的情懷웃유ღ♋♂，全部寫完之后重新放在盆里清洗☈⊙☉℃℉❅，這樣結出來的小龍蝦特別的干凈㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，吃的也很放心!