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夏季㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，霸屏朋友圈的“網紅”美食☾☽❄☃，當屬小龍蝦⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。一盆麻辣小龍蝦웃유ღ♋♂、一瓶冰啤酒①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，成了很多消費者的夜宵標配❣❦❧♡۵。 然而ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，關于食用小龍蝦對健康的影響卻有很多傳言㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。小龍蝦究竟還能不能吃?該怎樣吃安全?記者采訪了科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱博士㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，邀請他為您解答①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。問：有傳言說小龍蝦生活在污水里❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，專吃生活垃圾♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、動物排泄物ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，體內聚集了很多重金屬✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。那么⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，小龍蝦還能吃嗎?

些人群慎食小龍蝦⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ；小龍蝦雖美味ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，但有些人群要慎食웃유ღ♋♂。市中醫院風濕科副主任蘇德成指出ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，因喝啤酒吃龍蝦導致痛風的患者不在少數㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。醫生介紹☈⊙☉℃℉❅，附近的 彩神 ll含有高蛋白웃유ღ♋♂、低脂肪的飲食❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，也就是嘌呤核苷酸含量非常高⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，如果小龍蝦和啤酒搭配一起①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，啤酒當中的維生素B1㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，會增加嘌呤核苷酸的分解☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，導致肌體負擔加重⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，從而導致尿酸鹽結晶沉積①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，誘發痛風的發作✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，對于尿酸偏高的人群尤其要注意✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。另外♀☿☼☀☁☂☄，龍蝦身上有許多未知的過敏原✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，容易引起各種過敏㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，比如皮膚瘙癢等⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。彩神 ll對于一些易過敏人群⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，吃小龍蝦就要謹慎一點了✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，過敏嚴重者還會出現過敏性休克⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，因此一定要謹慎食用㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。此外✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，慢性腎炎的患者⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、老人ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、小孩等腸胃功能不佳的人也要少吃ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。

最近開始霸屏朋友圈的“網紅”美食⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，當屬麻辣小龍蝦☈⊙☉℃℉❅。一盆麻辣小龍蝦✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、一瓶冰啤酒✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，成了很多人的夜宵標配✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。但是小龍蝦的熱量非常高❣❦❧♡۵！夏季的宵夜越來越多的人少不了小龍蝦的陪襯✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，但是的熱量驚人是減肥的大忌☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，所以一次不要吃超過10只⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。而且小龍蝦還有一個讓很多人擔憂的問題——衛生✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。雖然現在小龍蝦基本是養殖的了❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，但是我覺得衛生問題還是需要特別注意✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。

小龍蝦有著厚重的外殼ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，這是它很難入味的最大原因⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。因此✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，在做的時候웃유ღ♋♂，為了入味ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，建議在龍蝦后背用刀劃開一段小口子✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，然后把外殼稍微撕掉一些✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。這樣做出來的小龍蝦會入味很多哦ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。當然㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，這樣烹飪時也有一個小缺陷❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，湯汁可進入蝦殼內♀☿☼☀☁☂☄，也會導致蝦肉收縮得非常厲害♀☿☼☀☁☂☄，肉質可能不夠細嫩⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。小龍蝦炒熟了웃유ღ♋♂，先別收汁♀☿☼☀☁☂☄，關火后建議放入湯中浸泡♀☿☼☀☁☂☄，這樣會有助于吸收調料的風味ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，保證龍蝦入味❣❦❧♡۵。

我特別愛吃蒸蝦♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，但要去蝦店里想吃過癮了錢包就受不了ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ， 還是自己在家做吧❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，其實自己在家做也很簡單♀☿☼☀☁☂☄， 只需簡單三步：1清洗干凈⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺；2❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，入鍋蒸熟㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂；3⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，調配蘸料✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。即使是沒下過廚房的人✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，也一樣可以勝任♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。蒸熟的小龍蝦✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，蝦殼通體紅亮㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，蝦肉白嫩嫩①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，絲絲回甜ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，彈性十足ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ， 即可直接吃㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉， 也可蘸料⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，無論哪種方法㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，都會吃完后滿口生香ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，極致的鮮美✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥， 讓你從心里滿足⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。

由于人工養殖小龍蝦主要以效益為主☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，然而養殖池里的小龍蝦密度大☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，水的流動性差ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，因此㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，給喂食就顯得尤為重要了ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。那么如何給小龍蝦科學地投喂呢ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ？下面為大家介紹幾大點⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。第一：按季節增減投喂量☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，第二：按時間投喂⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，第三：按小龍蝦的生長習性科學投喂웃유ღ♋♂，第四：按小龍蝦的病狀投喂❣❦❧♡۵，以上就是給小龍蝦科學的投喂方法過程☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，就介紹到這里吧ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ！以上方法不僅能節約成本ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，還能預防疾病哦⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾！希望能幫到你웃유ღ♋♂。